Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Forumlar Yiyecek & içecek Yemek Tarifleri Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Bu konu 0 yanıt içerir, 1 izleyen vardır ve en son 8 ay önce Anonim tarafından güncellenmiştir.
  • Gönderi
    Anonim
    Pasif
    MALZEMELER

    2 su bardağı şeker (şerbeti)

    2 su bardağı su (şerbeti)

    1 dilim limon (şerbeti)

    3 yumurta (pastası)

    1 çay bardağı şeker (pastası)

    1 su bardağı galeta unu (pastası)

    1 çay bardağı sıvı yağ (pastası)

    1 su bardağı hindistan cevizi (pastası)

    1 paket vanilin (pastası)

    1 paket kabartma tozu (pastası)

    1 su bardağı ufalanmış ceviz (pastası)

    1 tatlı kaşığı sıvı yağ (borcamı yağlamak için)

    1 litre süt

    Yarım su bardağı şeker

    1 su bardağı nişasta

    1 paket kremşanti

    YAPILIŞI

    Öncelikle şiresini yapmakla başlıyoruz. Bir tencereye 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su ve 1 dilim limon ekleyip kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz. Kıvama gelen şerbeti soğuması için kenara alıyoruz. Şimdide pastasını yapmaya geçiyoruz. Bir karıştırma kabına 3 yumurta ve 1 çay bardağı şeker ekleyip üç dakika çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı galeta unu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı ufalanmış ceviz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Borcamı 1 tatlı kaşığı ekleyip fırçayla her tarafa yediriyoruz. Karışımı borcama ekleyip her tarafa eşit bir şekilde yayıyoruz. 170 derecelik fırında 25 dakika pişirip çıkarıyoruz 2 dakika bekleyip şireyi pastanın üzerine döküyoruz. Pastayı kenara alıp pastanın kremasını hazırlamaya geçiyorum. Tencereye 1 litre süt, yarım su bardağı şeker ve 1 su bardağı nişasta ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayıp katılıştıktan sonra 2 dakika pişirip ocaktan alıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra üzerine 1 paket kremşanti ekleyip 1 dakika boyunca çırpıyoruz. Krema hazır. Kremayı pastanın üzerine döküp her tarafına yayıyoruz. En son üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz. 2 saat sonunda kıbrıs tatlısı hazır.

    1
    0
  • Bu konuyu yanıtlamak için giriş yapmış olmalısınız.